Månadsarkiv: juli 2012

Västerbottensdröm som bestod av västerbottensostglass med päronrippel, riven västerbottensost, lingonbalsamico och rullrån. Äppelpaj med lyxig vaniljglass, karameliserad mandel och grädde.   Snattermyran som bestod av hjortonglass med kolarippel, hjortronsås, grädde och knäckflarn. Jag skrev ju om Glassbondens glass i förra … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Närproducerat, Restaurang | Etiketter , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Semester och semester… Jag jobbar hela sommaren lång men när vi får chansen så passar vi på att turista runt lite på hemmafronten. Blir ju hur som helst en miljövänlig sommar om inte annat. I helgen tog jag med fästmannen … Läs mer

Publicerat i Miljö, Okategoriserade, Säsongsanpassat, Vegetariskt | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Det här är något jag kokade ihop när sommaren fortfarande var i sin linda och det faktiskt behövdes något värmande och mättande. Enkel sommarmat förvisso men med den värme som varit de senaste dagarna häromkring skulle jag inte våga mig … Läs mer

Publicerat i Havre, Okategoriserade, Recept, Vegetariskt | Kommentering avstängd