Kategoriarkiv: Bakverk och annat gott

Äntligen får man börja plocka in alla dessa skogens ljuvligheter! Blåbär och hjortron står högst på min önskelista och tur som jag har (ibland) verkar det vara gott om dem i år. Iallafall i skogarna runt Umeå. Jag tror inte … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Bloggtips, Mellanmål, Närproducerat, Odling och trädgård, Okategoriserade, Säsongsanpassat, Träning, Vegetariskt | Etiketter , , , , , , , , , | 2 kommentar

Annons

Västerbottensdröm som bestod av västerbottensostglass med päronrippel, riven västerbottensost, lingonbalsamico och rullrån. Äppelpaj med lyxig vaniljglass, karameliserad mandel och grädde.   Snattermyran som bestod av hjortonglass med kolarippel, hjortronsås, grädde och knäckflarn. Jag skrev ju om Glassbondens glass i förra … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Närproducerat, Restaurang | Etiketter , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

En härligt svalkande sommardessert. Jag vet, jag har tjatat om det fantastiska med bananglass förut. Men faktum kvartstår, hur annars kan man få en så god, krämig och söt efterrätt utan att tillsätta socker och fett? Ur miljösynpunkt då? Jo … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Efterrätt, Recept, Veganskt, Vegetariskt | Etiketter , , , , , | 2 kommentar

Som sagt på nationaldagen lyder våran tradition att rabarber bör intas under festliga förhållanden. Alltså blev det rabarberpaj. En fantastiskt liten paj serverad i hjärtliga portionsformar. Avnjuten med vaniljglass. Tänker mig att den passar bra resten av sommaren också. För … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Efterrätt, Säsongsanpassat | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Sovmorgon är inte något som händer så där särskilt ofta i mitt liv just nu. Men när det kommer en chans till lite extra härligt livnjutande på förmiddagen så tar jag den snabbt som ögat. En sovmorgon bör således alltid … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Frukost, Okategoriserade, Vegetariskt | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Annons

Årets valborg var fin. Ingen brasa men däremot grillning, citroncheesecake och vin på uteplatsen. Under filtar och med mössa och vantar på förstås för våren är lite seg i år… Och kall! Jag vågar dock hoppas på att vi slipper … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Odling och trädgård, Säsongsanpassat | Etiketter , , , , , , , , | 1 kommentar

Om ni bara visste vilka citroncravings jag har för tillfället! Vet ej om det går att koppla till den nyanlända vårkänslan eller om det handlar om allt gott med citron som jag blivit bjuden på den senaste tiden. Tidigare i … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Vegetariskt | Etiketter , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Missade tyvärr att ta en bild på denna smaskiga kaka så det blev en bild på mig själv i nya hårfärgen istället hihi Tänka sig, svenska äpplen finns ännu att få tag i. Så för att göra en säsongsanpassad kaka … Läs mer

Publicerat i Bakverk och annat gott, Okategoriserade, Säsongsanpassat | Etiketter , , , , , | 1 kommentar