Kategoriarkiv: matsvinn

Hur ska vi minska svinnet av matbröd? Det mesta svinnet sker i butik, men det finns en hel del att göra hemma också. Här kommer några tips. FRYS IN. De allra flesta svenska hushåll är i dag utrustade med frys. … Läs mer

Publicerat i hemlagat, matsvinn, resursklokt | Etiketter , , , | 2 kommentar

Annons

Ska tjänligt verkligen bröd kastas bort? Kanske kan vi minska ner några ton med att ta tillvara brödet. Fazer (som äger bl a Skogaholms bröd), uppger i DN att de kasserar 47 244 ton bröd varje år, bröd som blir … Läs mer

Publicerat i matsvinn, resursklokt | Etiketter , | Kommentering avstängd

Ingen pasta utan riven ost! Och vad gör man med den där lilla resten som blir kvar efter middagen?   Jag sparar, såklart, i mina miniburkar. (Jag försökte få salt och pepparströarna att se ut som tändsticksaskar, bara så att … Läs mer

Publicerat i matsvinn, resursklokt | 2 kommentar

Gamla rester är verkligen inte kul. Som min Gudmor brukade säga ”Ska vi kasta bort det här direkt, eller ska det stå och skrumpna i kylen först?”.   Det är faktiskt bra tänkt. Om du vet med dig att resterna … Läs mer

Publicerat i hemlagat, matsvinn | Etiketter , , | Kommentering avstängd

Enligt Svensk Dagligvaruhandel läggs det flera miljoner  på forskning om orsakerna till matsvinnet. Jättebra!   Men för den skull kan vi inte slå oss till ro och vänta på att rapporter om orsakerna färdigställs. Det är bråttom! Vi måste börja … Läs mer

Publicerat i klimat, matsvinn, miljö | Etiketter , , | 2 kommentar

Annons

Ingen har väl kunnat undgå att det har regnat och varit översvämningar i Sverige den här sommaren. Vi läser i tidningarna om skördar som ruttnar, vilket medför dyrare mat. Och kanske är det först när maten i butiken börjar bli … Läs mer

Publicerat i klimat, matsvinn, miljö | Etiketter , , , | Kommentering avstängd