Månadsarkiv: juli 2012

Sedan jag gjorde en underbart god sötpotatissallad till vår bok Fredagsmys. Så har jag experimenterat en smula med den stora, orangea rotfrukten som är väldigt vanlig i södra USA och Karibien om jag inte är felinformerad. Den här gången blev … Läs mer

Publicerat i Potatis, Smårätter, Veggo | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Annons

  Den här salladen får en smarrig sötma och syrlighet av de färska hallonen och nu när de svenska bären är så fina så måste man ju köra all in. Bär till förrätt, varmrätt och efterrätt. Gogogo!!!   EmailFacebook

Publicerat i Okategoriserade | Kommentering avstängd

Min mamma gjorde alltid egen apelsinsaft när det var säsong, det brukade vara omkring februari/mars på den tiden. Citronerna finns ju året runt och nu när värmen skall komma kan det vara gott att ha något fräsch i glaset. Det … Läs mer

Publicerat i Drickbart, Sylt och Saft | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Det här var nog det godaste jag har ätit på länge i efterrättsväg. Det som möjligen var godare var när Fredrik Norin på Bistro Edsbacka bjöd på en choklad symfoni (tjusigt namn, men det var nog lite vad det var. … Läs mer

Publicerat i Dessert, Smårätter | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Anette: Igår hade jag en så hiskeligt tråkig dag så jag var tvungen att pigga upp mig med något. Titta vad fint det kan bli när man har tråkigt. Det var lite pyssligt men det var det värt – tänk … Läs mer

Publicerat i ägg, Dessert, Inspiration, Smårätter | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Antingen går du ner till din matvaruaffär och köper färdig rostbiff och marinerar den i den här gudomliga lagen eller så slänger du in en rackare i ugnen medan du målar naglarna och läser senaste Amelia. Att laga mat i … Läs mer

Publicerat i Fredagsmys, Kött, Party, Vardagsmat | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Det känns som om jag pratat om den här kakan förut, men den är så god att det i så fall tål att upprepas. Den här Brownien är ifrån boken Det bästa från Magnolia Bakery New York och är nog … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Min värsta och bästa kritiker är nog min man, han är kritisk på ett mycket kreativt sätt. Sällan helt nöjd och ofta med en bra åsikt som gör att jag kan utveckla mina recept till att bli lite bättre och … Läs mer

Publicerat i Fisk, Fredagsmys, Soppa, Vardagsmat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Den här cheesecaken har nästan allt. Den är mäktig dvs den räcker till många, den är rik på smak. Och riktigt stilig också, med knaprig brun botten, krämig vit fyllning, ett lager fyllning till som gör att kakan blir helt … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert | Etiketter , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

När vi är ute och långåker blir jag ofta lätt deprimerad över den maten som erbjuds. Det är få ställen som har något rolig, fräscht och om det är ekologiskt så kan man ju jubla! Nu när jag och Jonas … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert, Ditten och Datten | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd