Kategoriarkiv: Fisk

Både mina söner gillar Svamp Bob, och jag kan erkänna att jag faktiskt också gillar den gula, knäppisen som bor på BikiniBotten och inte äter mycket annat än krabburjare. De här receptet har jag tiggt till mig från en restaurang … Läs mer

Publicerat i Fisk, Inspiration | Etiketter , , , | Kommentering avstängd

Annons

Det här receptet är ifrån min bok om Crock-pot grytan. Jag har pratat om den grytan förut för den är ett så bra redskap i köket. Den drar nästan ingen elektricitet alls och den låter dig göra allt annat du … Läs mer

Publicerat i Fisk, Inspiration | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Snabbt, enkelt och riktigt djävla gott! Är det inte så det skall vara på en fredagkväll. Det tycker i allafall jag och provade att göra en Tallrikslagad lax som jag fick tips om via Twitter. Jag gjorde så klart om … Läs mer

Publicerat i Asiatiskt, Fisk, Fredagsmys | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Det är faktiskt inte så himla lätt att få beröm för sin matlagning i min familj. Jag bor med ett gäng hårda och tuffa kritiker som alltid har åsikter om maten jag lagar. Antingen är den för salt, för söt, … Läs mer

Publicerat i Asiatiskt, Fisk, Inspiration, Köttfri måndag | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Jag vet att jag säger det här ofta, och alltid till olika rätter. Men det här, det här är nog ändå min bästa förrätt Haha! Ja iallafall just nu i skrivande stund. Emma och jag åt Toast Skagen till förrätt … Läs mer

Publicerat i Fisk, Fredagsmys, Party, Skaldjur, Smårätter | Etiketter , , | Kommentering avstängd

Annons

När jag går igenom mina matbilder från nu i sommar så är det vansinnigt många som ser lika dana ut. En bit grillat kött med färskpotatis och någon god sås. Jag tycker att det är vansinnigt gott så det är … Läs mer

Publicerat i Fisk, Grillat, Kött, Kyckling, Okategoriserade, Vardagsmat | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Min värsta och bästa kritiker är nog min man, han är kritisk på ett mycket kreativt sätt. Sällan helt nöjd och ofta med en bra åsikt som gör att jag kan utveckla mina recept till att bli lite bättre och … Läs mer

Publicerat i Fisk, Fredagsmys, Soppa, Vardagsmat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Det är mycket snack om långkok, grill och stek av kött. Men jag vet att ni vet att det finns så mycket annat man kan grilla. Något som jag gillar är att mixa fiskfile, doppa i panko och sedan grilla … Läs mer

Publicerat i Asiatiskt, Fisk, Grillat, Inspiration, Vardagsmat | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Vill man inte grilla kött så är kyckling och lax bra alternativ. Det här receptet fungerar finfint till båda delarna. Varianten med kycklingfilé kommer att finnas i Emmas och min nya kokbok Din matkasse som kommer ut i augusti. Här … Läs mer

Publicerat i Fisk, Grillat, Midsommar, Smårätter | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Att lägga in sin egen sill till midsommar är ett trevligt bestyr. När Emma och jag gjorde vår Köksalmanacka så fick vi ett underbart recept från Emmas kusin Carro. Den sillen är fortfarande en av mina absoluta favoriter, speciellt på … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Fisk, Midsommar, Party, Smårätter | Etiketter , , , , | 2 kommentar