Kategoriarkiv: Midsommar

Vill man inte grilla kött så är kyckling och lax bra alternativ. Det här receptet fungerar finfint till båda delarna. Varianten med kycklingfilé kommer att finnas i Emmas och min nya kokbok Din matkasse som kommer ut i augusti. Här … Läs mer

Publicerat i Fisk, Grillat, Midsommar, Smårätter | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Om man skulle flyga lågt över Sverige på midsommaraftonskväll så skulle det nog vara svårt att se marken p g a av all rök från grillarna. Jag hoppas att ni är riktigt noga med att köpa bra FSC eller SIS … Läs mer

Publicerat i Kött, Midsommar, Party | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Jag fick den stora äran att vara med på Svenskt Sigills Jordgubbsdag på Skansen i början av juni. Vi som var där fick underbara nyheter. ”Det kommer att finnas gott om svenska jordgubbar till midsommar”. Om jag endast finge äta … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert, Midsommar, Party | Etiketter , , , , , | 4 kommentar

Att lägga in sin egen sill till midsommar är ett trevligt bestyr. När Emma och jag gjorde vår Köksalmanacka så fick vi ett underbart recept från Emmas kusin Carro. Den sillen är fortfarande en av mina absoluta favoriter, speciellt på … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Fisk, Midsommar, Party, Smårätter | Etiketter , , , , | 2 kommentar

Varför det? undrade jag när häromdagen gjorde smörgåstårta till ett dop. Själv tycker jag att smörgåstårta är den mest optimala partyrätten. Den är lätt att förbereda, det är massor av gosaker i den, den är vacker att titta på och … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Inspiration, Midsommar, Party, Smårätter | Etiketter , , , , , | 5 kommentar

Annons

Tror kanske att hovet skulle rosa istället för den här nakna cheescaken med långsamtbakade tomater är helt galet god. Naken för att den inte har något skal, borde funka finfint för LCHF och GI:are. Ibland äter jag den som tillbehör … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Inspiration, Midsommar, Veggo | Etiketter , , , , , | 2 kommentar