Kategoriarkiv: Smårätter

Eftersom jag jobbar med mat så blir det väldigt mycket i mitt kylskåp, jag ska visa er en bild någon gång på hur det ser ut. Det är i princip bara jag som hittar i det och det balanserar lådor, … Läs mer

Publicerat i Dessert, Smårätter | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Jag tycker inte att musslor är det godaste man kan äta, men när jag lagar till dem på det här viset, med frittar på sötpotatis (lite godare än vanliga pommes) och aioli stingig av extra chilisås, då blir jag glad. … Läs mer

Publicerat i Fredagsmys, Skaldjur, Smårätter | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Idag är det ju torsdag och i morse doftade det gula ärtor i hela stan. Det bästa med ärtsoppa förutom att det verkligen får fart på lilla magen, är att man får äta pannkakor. Jag gillar verkligen ”pannkisar” och brukar … Läs mer

Publicerat i Dessert, Smårätter, Vardagsmat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

När du har ätit paj på längden och tvären och fortfarande har en massa äpplen och päron kvar, så är det här ett strålande alternativ. Som dessutom går att spara ganska länge i kylskåpet. De går att äta direkt med … Läs mer

Publicerat i Dessert, Party, Smårätter, Sylt och Saft | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Det finns ju betor i alla möjliga färger nu för tiden. Gula, randiga, rosa och vinröda, jag köpte min på Bondens marknad och la in dem i en 1+2+3 lag, kryddad med lite extra timjan. Nu har jag världens finaste … Läs mer

Publicerat i Inspiration, Smårätter, Vardagsmat | Etiketter , , , | Kommentering avstängd

Annons

I så fall borde ni göra den här pajen. Om ni inte hittar varken kirskål eller nässlor, så funkar det lika bra med ruccola eller spenat. Foto: Jenny Grimsgård Ogräspaj pajdeg: 2 1/2 dl vetemjöl 75 g kallt smör 1/2 … Läs mer

Publicerat i Köttfri måndag, Smårätter, Veggo | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Det finns ett amerikanskt uttryck som lyder ”If god gives you lemons, make lemonade” Jag hittade härliga eko-tomater häromdagen, billigt. Nästan som en gåva från himmelen Jag köpte så klart massor och har projekt ”tomat” här hemma nu. Jag gör … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Inspiration, Smårätter, Veggo | Etiketter , , , , | 2 kommentar

Det här kära ni är nog den godaste förrätten jag någonsin ätit… mäh! Hallå! de sa jag ju häromdagen om Toast Skagen Förstår ni då problemet med att säga vad som är ens favoriträtt. Det är ju i princip omöjligt … Läs mer

Publicerat i Ditten och Datten, Inspiration, Kräftskiva, Party, Smårätter | Etiketter , , , | Kommentering avstängd

Jag vet att jag säger det här ofta, och alltid till olika rätter. Men det här, det här är nog ändå min bästa förrätt Haha! Ja iallafall just nu i skrivande stund. Emma och jag åt Toast Skagen till förrätt … Läs mer

Publicerat i Fisk, Fredagsmys, Party, Skaldjur, Smårätter | Etiketter , , | Kommentering avstängd

Sedan jag gjorde en underbart god sötpotatissallad till vår bok Fredagsmys. Så har jag experimenterat en smula med den stora, orangea rotfrukten som är väldigt vanlig i södra USA och Karibien om jag inte är felinformerad. Den här gången blev … Läs mer

Publicerat i Potatis, Smårätter, Veggo | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd