Etikettarkiv: efterrätt

Emma och jag är med i den mest underbara bokklubb. Vi är ett gäng kvinnor som träffas lite då och då. Tror vi gör som de flesta bokklubbar: vi bestämmer en bok som skall läsas och en tid då vi … Läs mer

Publicerat i Inspiration, Soppa | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

I fredags träffade jag ett gäng tjejer som på alla möjliga sätt håller på med mat. Det var en förpackningsdesigner – som gjorde smarriga drinktilltugg, en importör – som bjöd på ankleverterrin på smörstekt brioche, en blivande kock – som … Läs mer

Publicerat i Dessert, Ditten och Datten, Inspiration, Party | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

I min trädgård växer det inte mycket,  jag har gett upp det där med blommor och rabatter. Avskyr nämligen att plocka ogräs så de tar oftast över om jag försöker mig på någon tjusig plantering. Däremot frodas blommor och kryddväxter … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert | Etiketter , , , , , , , | 1 kommentar

…slår allt. Mousse med hallonsmak, syrligt, sött, fluffigt och lätt. Så rackarns gott att jag skulle kunna äta det jämt. Jag fyller tårtor med det eller kyler det i små portionsformar och äter det som det är med eller utan … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Det här var nog det godaste jag har ätit på länge i efterrättsväg. Det som möjligen var godare var när Fredrik Norin på Bistro Edsbacka bjöd på en choklad symfoni (tjusigt namn, men det var nog lite vad det var. … Läs mer

Publicerat i Dessert, Smårätter | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Mitt godaste tillbehör till 1 liter jordgubbar att blanda 1 dl grädde med 1 dl meze yoghurt, mortla några nypor kardemumma, riva skalet från en lime och pressa ned lite av saften och så sockra tills det blir så sött … Läs mer

Publicerat i Dessert, Ditten och Datten, Smårätter | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Att använda eftervärmen på grillen till dessert är både smart och gott. Det har amerikanarna förstått länge. Första gången receptet dyker upp är redan 1927 i en bok för flickscouter och det var de som kom på att man kunde … Läs mer

Publicerat i Dessert, Grillat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Jag fick den stora äran att vara med på Svenskt Sigills Jordgubbsdag på Skansen i början av juni. Vi som var där fick underbara nyheter. ”Det kommer att finnas gott om svenska jordgubbar till midsommar”. Om jag endast finge äta … Läs mer

Publicerat i Bakat, Dessert, Midsommar, Party | Etiketter , , , , , | 4 kommentar

Jag har alltid gillat torsdagar och soppa. För efter soppa är det nästan alltid efterrätt. Det kan vara våfflor, pannkaka eller en liten smaskig paj. En av mina favorit-sopp-efterrätter är ändå fattiga riddare. Så bra restmat, och så gott! Det … Läs mer

Publicerat i Dessert | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd