Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/d30197/public_html/components/libraries/cmslib/spframework.php on line 101

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/d30197/public_html/components/libraries/cmslib/spframework.php on line 107

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/d30197/public_html/components/libraries/cmslib/spframework.php on line 644

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/d30197/public_html/components/libraries/cmslib/spframework.php on line 645

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/d30197/public_html/components/libraries/cmslib/spframework.php on line 653
Svart råris med kål och äpple | Matbloggen
Annons
Annons

Svart råris med kål och äpple


Warning: trim() expects parameter 1 to be string, array given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/html/parameter.php on line 83

Warning: Parameter 2 to plgSystemCedit_RegistrationValidator::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to botRokAccess() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Warning: Parameter 2 to plgContentfb_tw_plus1::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to plgContentJw_allvideos::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to plgContentinclude_content_item::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to bot_pollxt() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Warning: Parameter 2 to plgContentBesps::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to plgContentJumi::onPrepareContent() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 67

Warning: Parameter 2 to jomcomment_bot15() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Warning: Parameter 2 to plgContentLoadModule() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Warning: Parameter 2 to plgMosForme() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Warning: Parameter 2 to plgContentPagebreak() expected to be a reference, value given in /home/d30197/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Tiden springer iväg när man har roligt. Sista tiden här hemma har bjudit på trädgårdsfix, löparrundor i solen och ett stort födelsedagsfirande. Matlagningen har både kommit i fokus och blivit bortprioriterad för familjemys.

Vi fortsätter att prova fler av våra favoriter, dvs. snabba, varma sallader. Variationen är oändlig och anpassas efter vad vi är sugna på och/eller vad som finns hemma.

Denna sallad på svart råris njöt vi av i helgen. Visst riset tar en liten stund att koka, men resten går på ett kick att slänga ihop. Riset har dock en förmåga att färga av sig så se till att inte röra allt för hårt när du blandar ihop salladen.

 

Svart råris med kål och äpple

 

Svart råris med kål och äpple

  • 2 dl svart råris
  • ca ½ huvud vitkål
  • 1 äpple
  • 100 g spenat
  • 2 msk kokosfett
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 2 msk svarta vinbär (kan uteslutas)
  • 1 dl pumpakärnor
  • tamarisoja

Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna några minuter. När kärnorna börjar ”poppa” droppa över tamarisoja och blanda runt.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Strimla vitkålen och dela äpplet i små tärningar. Fräs vitkålen i kokosfettet i ca 5 minter. Blanda i äpple och spenat och fräs någon minut (tills allt blir varmt, men äpplet fortfarande är lite ”crunchy”). Häll över balsamvinägern och blanda allt med riset. Toppa med svarta vinbär och de rostade pumpakärnorna.

 

Det här inlägget postades i Okategoriserade och har märkts med etiketterna , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.