Kategoriarkiv: Dessert

Semlor

Postat den 21 februari, 2012 av Karoline Nordefors

Hembakta semlor är något alldeles speciellt. Jag äter bara en om året och vill då gärna ha en hembakad eller köpt från ett riktigt bageri. Det här receptet är enligt konstens alla regler och tar lite tid, men i gengäld … Läs mer →

Publicerat i Bakat, Bullar, Dessert | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Annons

Saffranspudding

Postat den 18 januari, 2012 av Karoline Nordefors

Det här är min svärmor Gunillas recept på saffranspudding. Visserligen är julen över men den här puddingen kan serveras när som helst på året. Gott till är vispad grädde och en god sylt t ex hallon, jordgubb, körsbär eller drottningsylt. … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Jul, Julmat | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pannkakor med blåbär och sirap

Postat den 9 januari, 2012 av Karoline Nordefors

Mina barn älskar pannkakor och jag river ofta ner överbliven frukt som ligger och skräpar i kylen. Här blev det en variant med stora blåbär men det blir gott att använda vilket bär som helst. Sirap är jättegott att ringla … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Frukost, Mellanmål, Middag | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Frukt, nötter och torkad frukt

Postat den 5 januari, 2012 av Karoline Nordefors

I min familj njuter vi varje kväll av ett fruktfat fyllt med säsongens frukt, nötter och blandad torkad frukt. Vi äter alltid tidig middag och kl 19 varje kväll dricker vi te och njuter av frukten. Jag tar det som … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Frukt, Mellanmål | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Varm brieost med glöggmarinerad torkad frukt och julens nötter

Postat den 19 december, 2011 av Karoline Nordefors

Det här en synnerligen god kombination av varm smältande brieost, glöggsmakande torkad frukt och knapriga nötter. 1 kg brieost försvann i ett nafs när vi hade glöggmingel för 13 personer. Serverade osten med pepparkakor men de flesta åt bara av … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Förrätt, Julmat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Annons

Daimrutor

Postat den 29 november, 2011 av Karoline Nordefors

Jag deltog i en paketinslagningskurs och min vän Lisa som hade anordnat det, bjöd oss på en underbar dessertbuffé. Här är ena riktiga godingar, lite kladdiga tunga rutor med smak av daim. Tyvärr inte helt tillsatsfritt men det går bra … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Kaka | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Kladdkaka

Postat den 5 november, 2011 av Karoline Nordefors

Ibland blir jag så sugen och då bakar jag en kladdkaka. Den här är av enklaste modellen med ingredienser som de flesta har hemma. Jag äter den väl kyld, gärna pudrad med florsocker och en klick vispgrädde. Kladdkaka 100 g … Läs mer →

Publicerat i Dessert | Etiketter , , , , , , , | 7 kommentar

Äppelpaj med solrosfrön och sirap

Postat den 20 oktober, 2011 av Karoline Nordefors

Efter en skåprensning i sommarstugan blev denna paj till. Gjorde en vanlig smuldeg men tillsatte solrosfrön och ringlade sedan sirap över hela härligheten. Det blev en knaprig, söt och saftig paj som fick lovord från min granne Solweig. Serverar den … Läs mer →

Publicerat i Äpplen, Dessert, Paj | Lämna en kommentar