Kategoriarkiv: Julmat

Det här är min svärmor Gunillas recept på saffranspudding. Visserligen är julen över men den här puddingen kan serveras när som helst på året. Gott till är vispad grädde och en god sylt t ex hallon, jordgubb, körsbär eller drottningsylt. … Läs mer

Publicerat i Dessert, Jul, Julmat | Etiketter , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Att göra sin egen nougat är inte svårt men fantastiskt gott. Jag gör mozartkulor av min bland annat. Rullar små kulor nougat, gör små plattor av hemgjord mandelmassa och rullar in nougaten. Doppar kulorna i mörk choklad och lägger dem … Läs mer

Publicerat i Godis, Jul, Julmat | Etiketter , , , , , , | 1 kommentar

Det här en synnerligen god kombination av varm smältande brieost, glöggsmakande torkad frukt och knapriga nötter. 1 kg brieost försvann i ett nafs när vi hade glöggmingel för 13 personer. Serverade osten med pepparkakor men de flesta åt bara av … Läs mer

Publicerat i Dessert, Förrätt, Julmat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

God rödkål med smak av jul. Kokar du din egen julskinka, använd då gärna skinkspad istället för vatten och buljong. Jag tyckte att kålen behövde sötma så jag rörde sirap på slutet av kokningen. Fördelen med att köpa ekologisk rödkål … Läs mer

Publicerat i Jul, Julmat, Sallad, Tillbehör, Vegetariskt | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Enklaste och kanske det godaste julgodiset gör du själv med endast tre ingredienser. Dadlar, mandlar och socker. Små söta godbitar som får ta plats på gottebordet. Dadlar med hemgjord mandelmassa 100 g sötmandel 100 g socker färska eller torkade dadlar … Läs mer

Publicerat i Godis, Jul, Julmat | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Gröna kassen var först med att leverera en helvegetarisk matkasse. Nu gör de det igen genom att lansera en helvegetarisk julkasse för 8 personer, med minst 80 % ekologiska varor. – Julen handlar om att bry sig om varandra och … Läs mer

Publicerat i Artikel, Julmat | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd