Kategoriarkiv: Sås

Kikärtsröra med curry, koriander och persilja

Postat den 29 mars, 2012 av Karoline Nordefors

Det här är en variant på hummus som är smakrik av curry, vitlök, koriander och ingefära. Satsen är stor och räcker till många. Kikärtsröra med curry, koriander och persilja 5-6 dl 4 dl kikärter (en burk är ca 3 dl) … Läs mer →

Publicerat i Sås, Tillbehör, Vegetariskt | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Annons

Stekt torsk med gremolatasås, kokt potatis och ärtor

Postat den 27 oktober, 2011 av Karoline Nordefors

Med en MSC-märkt fisk för hållbart fiske kan du njuta av en enkel men god fiskrätt. Gremolatasåsen ger en god smak av vitlök, persilja och citron. Kokt potatis, gröna ärtor och en klyfta citron är klassiska tillbehör. Detta är en … Läs mer →

Publicerat i Fisk, Middag, Sås | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Baba Ganoush – Aubergineröra

Postat den 10 oktober, 2011 av Karoline Nordefors

Jag har skördat mina auberginer som jag odlat under sommaren och gjort en baba ganouch. Det är en smakrik röra att servera till bröd eller som sås till maten. Här serverar jag den till squashplättar och kokta bönor. Baba Ganouch … Läs mer →

Publicerat i Sås, Tillbehör, Vegetariskt | Lämna en kommentar