Etikettarkiv: Fisk

Mormors lax är ett starkt minne från min uppväxt och mina besök hos mormor i Kiruna. Jag serverar den gräddiga laxen med pressad potatis, kokta ärtor och rivna morötter. Mormors lax – ugnsbakad lax med dill och grädde 4 port … Läs mer

Publicerat i Fisk, Middag | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Under min vistelse i Leksand passade jag på att besöka olika gårdsbutiker. Jag blev rekommenderad en butik som förädlar lax och begav mig genast dit. Vi äter mycket fisk och då gärna varmrökt. Vårt favoritrökeri ligger i Gränna och hittills … Läs mer

Publicerat i Artikel, Okategoriserade | Etiketter , , , , , , , , , , , | 4 kommentar

Med en MSC-märkt fisk för hållbart fiske kan du njuta av en enkel men god fiskrätt. Gremolatasåsen ger en god smak av vitlök, persilja och citron. Kokt potatis, gröna ärtor och en klyfta citron är klassiska tillbehör. Detta är en … Läs mer

Publicerat i Fisk, Middag, Sås | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Det här är en stor favorit hemma hos oss. Lätt att göra och bra att frysa in i lagom stora portioner. Den är smakrik av dill och citron. Går att mixa till en fin puré för mindre barn, häll inte … Läs mer

Publicerat i Barnmat | Etiketter , | Kommentering avstängd