Etikettarkiv: Tillbehör

Har du inte provat gröna linser tidigare så börja med det här receptet. Nykokta mjuka linser i en smakrik marinad med vitlök, dijonsenap och rödlök. Har du kort om tid så finns det färdigkokta gröna linser på burk. Servera linserna … Läs mer

Publicerat i Förrätt, Lunch, Middag, Sallad, Tillbehör, Vegetariskt | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Annons

Det här en väldigt läckert tillbehör till exempelvis nyåraftonens middag. Jag lagade den tillsammans med finalisten i Årets Kock, Klas Lindberg och den serverades till en stekt biff med jordärtsskockspuré och ett brynt löjromssmör. Himmelriket! Foto: Martin Bergström Ångade grönsaker … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, Tillbehör | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Det här en synnerligen god kombination av varm smältande brieost, glöggsmakande torkad frukt och knapriga nötter. 1 kg brieost försvann i ett nafs när vi hade glöggmingel för 13 personer. Serverade osten med pepparkakor men de flesta åt bara av … Läs mer

Publicerat i Dessert, Förrätt, Julmat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Det här kantarellsmöret har en fantastisk smak av kantareller och timjan. Jag grovhackade kantarellerna och då håller inte smöret ihop utan blir något grynigt när det kallnat. Nästa gång ska jag prova att mixa det så det får en mjukare … Läs mer

Publicerat i Tillbehör | Etiketter , , , , | 2 kommentar