Etikettarkiv: Tillbehör

Marinerade gröna linser med vitlök och dijonsenap

Postat den 11 mars, 2012 av Karoline Nordefors

Har du inte provat gröna linser tidigare så börja med det här receptet. Nykokta mjuka linser i en smakrik marinad med vitlök, dijonsenap och rödlök. Har du kort om tid så finns det färdigkokta gröna linser på burk. Servera linserna … Läs mer →

Publicerat i Förrätt, Lunch, Middag, Sallad, Tillbehör, Vegetariskt | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Annons

Ångade grönsaker med löjrom och ättiksmajonnäs

Postat den 28 december, 2011 av Karoline Nordefors

Det här en väldigt läckert tillbehör till exempelvis nyåraftonens middag. Jag lagade den tillsammans med finalisten i Årets Kock, Klas Lindberg och den serverades till en stekt biff med jordärtsskockspuré och ett brynt löjromssmör. Himmelriket! Foto: Martin Bergström Ångade grönsaker … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, Tillbehör | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Varm brieost med glöggmarinerad torkad frukt och julens nötter

Postat den 19 december, 2011 av Karoline Nordefors

Det här en synnerligen god kombination av varm smältande brieost, glöggsmakande torkad frukt och knapriga nötter. 1 kg brieost försvann i ett nafs när vi hade glöggmingel för 13 personer. Serverade osten med pepparkakor men de flesta åt bara av … Läs mer →

Publicerat i Dessert, Förrätt, Julmat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kantarellsmör

Postat den 8 november, 2011 av Karoline Nordefors

Det här kantarellsmöret har en fantastisk smak av kantareller och timjan. Jag grovhackade kantarellerna och då håller inte smöret ihop utan blir något grynigt när det kallnat. Nästa gång ska jag prova att mixa det så det får en mjukare … Läs mer →

Publicerat i Tillbehör | Etiketter , , , , | 2 kommentar