Laga nytt av gammal pytt

Svenskarna är bra på att äta rester – säger de. Men minst var fjärde matkasse hamnar i soporna.· Nu ger Lantmännen ut boken ”Var rädd om maten-veckan”, späckad med tips.

–   Vi hoppas att kokboken kan få fler att tänka ett varv extra när de planerar sina måltider, säger Johan Karlström, chef för division Livsmedel på Lantmännen.

Boken, som innehåller 50 recept för 100 dagar, ges ut under vecka 47. Det är samma vecka som har instiftats som ”Var rädd om maten-veckan”, Lantmännens bidrag till EU-projektet European Week for Waste Reduction. Syftet är att minska avfallshanteringen inom EU.

Via inlägg på Facebook-sidan ”Var rädd om maten-veckan” uppmanas du och alla andra att skriva ner och dokumentera hur mycket mat due slänger under en vecka. Och i stället för att slänga, kan du slå upp ett recept i boken.

Dela

Kommentarer (0)

RSS för kommentarer

Namn

E-mail

Hemsida

Rubrik

Kommentar

mindre | större

Prenumerera via e-post (Endast för registrerade)

Jag har läst och godkänt Allmänna villkor.

Skriv bokstäverna ovan i textrutan nedanför

Skicka