Bjud en vegan på middag - 3 smarta tips

Den 1 februari är det vegetariska dagen i Sverige och allt fler väljer den veganska eller vegetarianska livsstilen. Begrepp som vegan och vegetarian kan kännas förvirrande, speciellt när det finns olika sorters vegetarianer. Vi reder ut begreppen och ger tips om vad du kan tänka på om du ska bjuda en vän som är vegan eller vegetarian på middag.

Vegetarian

Samlingsnamn för alla vegetarianer. Äter inte kött som kommer från djur, t ex gris, ko, får, och fisk.

Laktovegetarian
Väljer bort alla animaliska produkter utom mejeriprodukter.

Ovolaktovegetarian
Väljer bort alla animaliska produkter utom mejeriprodukter och ägg.

Semivegetarian
Äter ägg, mejeriprodukter, fisk och skaldjur – men inte fågel eller annat kött.

Vegan

Väljer bort alla animaliska produkter och äter enbart mat från växtriket.

Att bjuda på middag

Det behöver inte vara särskilt komplicerat att bjuda en vän som är vegan eller vegetarian på middag.

Att tänka på

• Ta reda på vilken sorts vegetarian din vän är. Vad äter han eller hon inte?
• I många produkter smyger det sig in animaliska komponenter, men genom att läsa på förpackningarna kommer du långt.
• Ta hjälp av en vegetarisk eller vegan kokbok och laga maten från grunden

Av: Johanna Arogén, johanna.arogen@livinggreen.se

Foto: SXC

Dela

Kommentarer (4)

RSS för kommentarer

Välkommen till 1800-talet...
Skrivet av Michael Olausson, februari 01, 2012

Jag blir förundrad över att ni väljer att skriva "värdinnan" i er rubrik. Ta alla chanser att få med att även killar/män kan bjuda på mat. Vi har lämnat 1800-talet när kvinnan var den som tog hand om allt i köket.

• 
• +0
• 
• 

Hej Michael!
Skrivet av Redaktionsbloggen, februari 01, 2012

Tack för din synpunkt. LivingGreens läsare består i huvudsak av kvinnor och vi skriver främst för en kvinnlig målgrupp.(93% av våra läsare och 97% av våra medlemmar är kvinnor)

Jag känner inte att rubriken på något sätt skulle innebära att män inte skulle laga mat. Tyvärr har rubriken ett begränsat utrymme och eftersom det inte finns ett "könlöst" ord i svenskan för Värd eller Värdinna så känns värdinna som ett naturligt val.
Mvh/
Edit Künstlicher, grundare LivingGreen

• 
• +0
• 
• 

Könsnormativ
Skrivet av Ekosmurf, februari 01, 2012

Ni hade kunnat använda er av "värden" i er text, det är ett mer neutralt uttryck. LivingGreen är en bra hemsida, men ni borde tänka över hur ni uttrycker er i text. Mer könsneutrala ordval efterfrågas.

• 
• +0
• 
• 

Hej Ekosmurf!
Skrivet av Redaktionsbloggen, februari 02, 2012

Tack för beröm! Det är alltid roligt att få synpunkter och åsikter kring innehållet. Vi välkomnar såklart även gärna manliga läsare och kommer i framtiden ha en mer könsneutral rubriksättning i åtanke.
Mvh/
Edit Künstlicher

• 
• +0
• 
• 

Namn

E-mail

Hemsida

Rubrik

Kommentar

mindre | större

Prenumerera via e-post (Endast för registrerade)

Jag har läst och godkänt Allmänna villkor.

Skriv bokstäverna ovan i textrutan nedanför

Skicka